-1 litro de Chantilly de morango batido;
-800 g de Ganache de morango;
-Base de pão de ló de chocolate;
-Transfer com chocolate branco;
-500 g Ganache de chocolate;
-200 g Framboesa fresca.

Fazer os moldes das mousse com um acetato.
Bater o chantilly de morango ate ficar bem firme, adicionar o Ganache de morango e bater mais um pouco.
Fazer a base do mousse de morango com um pão de lo sabor chocolate, umedecer com a calda 3 leites e aplicar a mousse, colocar em geladeira por uma hora, retirar o acetato decorar com arabescos de chocolate e Ganache de chocolate derretido e framboesa.

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