Dúvidas

• O produto pode ser batido no liquidificador?
  • Não, a função do liquidificador é misturar e não emulsionar.
• É permitida adição corantes?
  • Sim, podem ser adicionados corantes líquidos, em pó e em gel, além de essências de todos os tipos e sabores. Corantes em gel, porém, apresentam um melhor resultado.
• Pode-se misturar o chantilly com outros produtos?
  • Sim, o chantilly pode ser misturado com frutas e doces, além de poder ser utilizado para fazer recheios. Bata o chantilly e, quando estiver montado, adicione os demais produtos desejados.
• Pode-se misturar chocolate?
  • Se o chocolate for em pó, sim.
    Bata o chantilly, adicione o chocolate em pó e bata mais um pouco para misturar.
    Se o chocolate for derretido, não, pois a quentura do chocolate fará com que o chantilly perca sua estabilidade.
    Mas para cozinhar creme ganache, pode-se misturar chocolate com chantilly.
• Pode-se utilizar o produto sem bater?
  • Sim, o produto pode ser utilizado sem bater para saladas de frutas, cafés, sobremesas etc..
• Conservação Embalagens Longa Vida
  • Embalagens Longa Vida (1L e 200ml) U.H.T.
    Prontos para o Batimento
    
    Conservação
    - Antes de aberto conservar em local seco e fresco, ao abrigo da luz e distante de fonte de calor.
    - Conservar em temperatura inferior a 20ºC. Evitar variações de temperatura.
    - Após aberto, conservar o produto em geladeira e consumir em até 4 dias.
    - Após batido, conservar sob temperatura de refrigeração entre 5ºC e 10ºC e consumir em até 4 dias.
    Modo de Preparo
    - Pode ser consumido diretamente sobre frutas e sobremesas.
    - Antes de utilizar, resfriar o produto por 12 horas.
    - Bater em velocidade média por aproximadamente 6 minutos ou até a consistência desejada.*
    - Evitar o batimento rápido.
    - Não montar o produto em alta temperatura.
    - Não congelar o produto antes de bater.
    - Após batido, pode ser congelado e utilizado em até 30 dias.
    - Ou, fora de refrigeração, pode ser consumido em até 5 dias.
    
    * Para uma montagem adequada, a consistência do Hulalá Platinum deve ser mais macia do que dos demais produtos.
• Conservação Embalagens Spray
  • Embalagens Spray
    Prontos para o Uso
    
    Conservação
    - Antes de aberto conservar em local seco e fresco, ao abrigo da luz e distante de fonte de calor.
    - Após aberto, manter sob refrigeração entre 5ºC e 15ºC.
    - Consumir em até 10 dias.
    - Produto não deve ser congelado na embalagem.
    Instruções de Uso
    1. Conservar na geladeira na posição horizontal.
    2. Empurre o bico para romper o lacre de segurança.
    3. Agite bem antes de usar.
    4. Na posição vertical, pressione suavemente ao lado do bico.
    5. Levante o bico e lave-o com água corrente.